moins de viande dans nos assiettes

La baisse de la consommation de viande ces 3 ou 4 dernières années s’explique par la crise économique qui a conduit les ménages à réduire les volumes achetés. Ceux qui consommaient du veau « sont toujours aussi nombreux » mais en ont acheté moins. En revanche, pour le boeuf, le nombre de ménages acheteurs a diminué mais les quantités achetées par chacun sont stables.

2 commentaires

Votre commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.